分公司餐饮怎么做账(分公司餐饮怎么做账务处理)

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  好顺佳集团

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  2023-08-11 14:23:17

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分公司餐饮怎么做账

为什么说餐饮业是一个复杂的行业？其实不难看出，餐饮行业有着极为繁琐、复杂的流程，包括食材采购、菜品研发、管理运营、成本核算等诸多问题需考虑。如何对这些问题做到科学、合理的处理？如何在其中精打细算、削减成本？这就需要我们给企业的总部和门店提供一种完善的解决方案——如何做账。

一、银行对账

餐饮企业开了很多银行账户，例如劳务工资账户、季度法人账户、税金缴纳账户等等，账户众多需要统一管理。此时基本的账务核对就显得尤为必要。为了不出现账目遗漏，需要及时封存各个账户的单据，对照银行流水进行核对。若是遇到账目有误等突发情况，需要及时记录并对账。银行对账的重要作用不用多说，主要是起到了查漏补缺，避免财务出现大的错误。

二、应收应付

在餐饮行业，门店卖出去的每一份菜品，都会生成一个账单，但并不是每一个账单都可以立即收回。因此，应收款项就有了很大的管理难度。餐饮企业如果没有一个明确的业务流程和账务流程，就很容易出现应收类账目的遗失，最终造成企业资金流失、成本上升的风险。所以，应收应付账目必须，在合理规范的流程下处理，记录应有的账目信息、改善相关制度，确保每一笔款项都能够按时到账。

三、配送中心账务管理

餐饮企业的配送中心是与厨房相连的，日常操作的流程贯穿了基本的采购、配送、库存和销售环节，这些过程的准确性则直接影响到了企业的进项和出项。如果配送中心账务管理出现问题，则会影响企业的财务状况。因此，餐饮企业必须完善配送中心的账务管理，规范操作流程、核对应收和实收、实时核算成本，让每一个账单都有所掌控和管理。

四、税务管理

税务管理在餐饮业中是一项重要的任务。因为税务政策不断变化，且涉及多个税种，尤其是餐饮企业，为了尽量减轻税收负担，更需要紧密关注税务政策的变化。当餐饮企业缺乏理解和掌握税务政策的常识时，就难免出现会计准则有误、税收不足等问题。所以，对于餐饮企业而言，税务管理是必不可少的，在平时要用心学习，制定合理的会计准则，不断完善自身的税务体系。

五、成本管理

餐饮企业生产出来的每一盘菜，都具有一定的成本，这些成本会对企业的经营产生直接影响。如何降低成本、保证菜品质量是餐饮企业共同面临的难题，其中成本管理的重要性不言自明。成本核算可概括为对企业各项成本数据的登记、收集和分析，它能清晰地展现每份菜品的成本及菜品销售利润，从而明确企业生产过程中的瓶颈和策略。

以上是我对于餐饮企业分公司账务管理的一些体会，当然还有很多需要学习和探索的东西。一个企业的生存和发展离不开良好的财务管理，也只有这样，企业才能获得更加健康、有序的成长。