好顺佳集团
2023-04-07 09:52:38
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餐饮公司记账应该遵循以下步骤:
1.收入记账:登记收到的餐饮营业收入,包括菜品销售收入、住宿收入、预定服务收入等。
2.库存记账:登记各类原料的采购、发出情况,以及库存结存。
3.费用记账:登记劳动力费、租赁费、水电费、物品采购费、投资支出等各项支出情况。
4.客户记账:登记客户以及回收客户欠款情况,并跟进账款收回。
5.现金记账:登记现金的支出及流入。
6.利润表:根据收入、费用、客户记账等账目,结合餐厅的特点,编制出收入、支出、利润等账目的分类报表,用以及时发现经营状况。
拓展知识:在编制餐饮记账的过程中,为了精确的记录餐饮的收入及支出情况,应该采用分类记账的方法,即将不同支出与收入根据类别归类,便于记录收支情况,使账目更加清晰。
张总监 13826528954
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