荔湾代理记账多少钱一个月,荔湾区代理记账

• 

  好顺佳集团

• 

  2023-03-03 09:53:24

• 

  5813

广州宣布“租购同权”意味着什么，将产生什么影响

还没有人回答。

厨师开饭店，为什么会是失败的多

的一位厨师在网上发了一个帖子: "我做厨师多年，开了几家店，都以失败告终。同时我发现很多厨师失败了，成功的很少。为什么厨师开餐厅会失败？ "立刻吸引了大批餐饮人加入讨论。专业餐饮网边肖为你摘录了10个有代表性的答案，看看你能不能说出你的心声:@ 80144152很简单。以前，没有一个游泳教练培养出许多世界冠军，但我没有。;我不知道教练是个旱鸭子。;我不会游泳，厨师也不会。不管食物做得多好，他都吃不下。;t管理，餐饮服务和社会联系，就像一个企业可以生产良好的产品。@京京京京京京京:黄师傅，某星级酒店行政总厨 "我的餐馆不难开办一直流行于广东潮州。 "我宁愿做一美元的生意，也不愿做十美元的工作，我的梦想做自己的事业已经植根于每个人 从小就是如此，当然黄师父也不例外。六年后。;培训厨师，我意识到自己的厨艺已经比较成熟了，身边很多亲戚朋友都说 "你已经在这个行业这么久了，为什么不 你不做自己的事吗？ "于是黄师傅毅然选择了自己开店。常言道， "万事开头难，但黄师父现在回忆起来，他并不 I don’我不觉得酒店开业之初有什么困难或挫折。;开业了。相反，一切似乎都很顺利。当时黄师傅是从别人手里买下这家店的。这家商店以前是一家餐馆，它位于一个非常繁忙的街区，那里一整条街都是大大小小的餐馆。而且虽然是第一家店，光面积就7000平米。大厅里除了十七八张桌子，还有五六个包厢，所以对场地没有限制。现在回想起来，黄师父用 "成功 "来描述他的第一家店。餐厅开业后，主要经营午餐、晚餐、宵夜三个市场。黄师傅和他店里的30多名员工不得不一直忙到凌晨三四点。他良好的厨艺和周围优越的地理位置，让这家餐厅只开了十多天就红了起来。后来，黄师父不得不动员他所有的同事和朋友来帮助他。餐厅的口碑就这样传开了。生意太好了，不会招来嫉妒。原本打算一年收回成本的餐厅，没想到不到一个月生意就稳定了下来，成了整条街最火的生意，但好景不长，麻烦来了。由于餐厅是直接从以前的老板那里转让过来的，虽然光是转让费就花了几十万，但餐厅 的营业执照等手续一应俱全，而这正是黄师傅看中的。黄师父的妻子 的房东也在这条街上经营另一个小吃摊。在黄师父之前店开张，生意还行，但是自从黄师傅入驻这条街后，很快就被抢了风头，所以楼主就提了。为了收回餐厅的营业执照，原本签了五年的合同一年半就夭折了。事发后黄师傅也想独立办理营业执照，跑了好几个地方都没成功，只能眼睁睁看着自己辛辛苦苦经营的店被收回。现在回想起来，黄师傅还是感触良多。从打工者变成老板最难的是心理。@1为什么厨师经营餐厅会失败？It 很简单，因为在餐厅经营和成长的过程中，厨师的重量比 的作用是不断减少，一旦老板是厨师可以 不明白这个道理，他心比天高，命比纸薄。一般来说，一个灶台可以管理80-100个左右的座位，厨师天生就是老大，自己做大部分。一两个灶，也就是小餐馆的私房菜规模，对周边餐饮行业没有影响。这个时期是第一次品尝和厨师 s技能发挥作用最大。发展到三四灶，危险就来了，越旺越危险。主要有两个方面。第一，规模达到了300到400席，对周边同行构成了竞争威胁，来自社会的各种阴暗面和红眼病会大量出现。其次，规模扩大后，厨师的角色将开始让位于管理层，管理层可以 跟不上，内部利益平衡不好。采购和供应商会有勾结，面条经理会很尴尬，财务会和各行各业的人勾结。那么，发展成五到十个灶的大饭店，不仅管理层，财务和面馆经理、业务经理的作用会比厨师更重要。如果老板从厨师 的背景有不良的心理导向，股权比例的利润分配不合理，一定会导致各部门之间的派系对立。所以，一个厨师如果只靠技术，没有足够的人生阅历和悟性，没有足够的社会关系和技能，那么失败是必然的。王金刚，一个手机用户，经营着一家餐馆，不同于普通的小餐馆。要想经营好一家餐厅，除了要有很高的管理能力，还需要在社会上有更多的人脉，聚集更多的人气，才能支撑起酒店的运营。而厨师则整天埋头做菜，空闲时间有限，在外应酬少，这也是厨师开餐厅失败的主要原因。比如前段时间，各大酒店的生意非常火爆。在那个时候，公共基金成为常态，但现在许多酒店可以 t继续经营。为什么？所以经营酒店更多的是靠人脉。@世界认为不只是厨师，比如各种销售行业都一样。大多数优秀的销售人员可以 不做老板，但是做老板的不一定会卖，既做老板又做销售的基本不会成长。其实是能力的问题。一个成功的老板只会努力管理他的员工。而来自行业的老板，因为工作过，总觉得员工不如自己，总想自己动手，处处守护员工，这样的老板成功率极低。@称老婆婆为方丈，以厨师的身份回答这个问题！开店就是做生意。行为，厨师做菜是个技术行为，两个领域，突然跨行，当然多数不是！一个士兵谁不 不想当将军的不是好士兵，不想当厨师的也不是好士兵。;不想开自己的店不是一个好厨师！当厨师很简单，只要会做饭，会炒菜。下班后可以和朋友好好聊聊，不用担心业务质量。如果它 这没什么大不了的，你可以换个雇主继续工作。做自己的老板是千千 it’每天都有很多钱。成本要核算，利润要兼顾。过去的朋友一旦来捧场，就要遭殃了。除非你有大男人，有大智慧，能打得过混混小混混，能和富二代，有权有势的人交好朋友，能在你的路上抛弃一切无用的朋友。只有这样，即使你不 不要在餐馆工作，你是一个能成功做任何生意的好厨师！@京京京京京京京京京京京京京京京京京京京京京京京京京做饭只是一种技能，就像你可以做鞋子一样。你会经营鞋厂吗？最多就是包个门，给别人定制鞋子。开门器必须能够选择位置。你可以 如果位置不好，不要开车。所以一个好的厨师只懂这个技术，开餐厅需要很多东西。你可以请一个厨师，如果你不 我不想开餐馆。只要你有投资头脑，有明确的定位，有策略，就可以开，但是厨师 的心思大部分都在菜上。他对如何经营，对餐厅的位置有定性，如果对消费者有错误的认识，他就开不了餐厅。所以，确定一个餐厅的位置，针对人群，是非常重要的。什么样的位置，做什么样的菜，做什么样的餐厅风格才是最重要的。所以在开餐厅的时候，要做一个周边人群的调查，看看酒店的模式是否适合周边人群。我们点的菜价格不是针对周围人的消费能力，周围人消费是否满意才是最重要的。这些都是厨师欠缺的问题。他只会做饭，还会开车。最多开个小饭馆。我 我是厨师。我 我已经工作了二十年，但我还没有。;我还没有成为老板。嘿！@大白鲨29就像一个种地的农民直接管理整个国家。眼界、悟性、工作方法、用人差距太大了！It it’不了解经济规律，只知道做菜肯定不行。餐饮很有季节性，消费机会很快就会失去。努力攒点钱做生意，一不小心就亏了。关了几年门你也不一定能搞清楚问题！