餐饮公司做账书籍(餐饮会计需要哪几种帐本怎么记帐)

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  好顺佳集团

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  2023-02-13 10:35:33

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1.小旅馆的会计核算应编制如下：现金日记账、银行存款日记账、原材料账户、存货账户，如有负债，还应编制往来账户、费用账户和总账。

2.记账方法：复式记账法，即借贷记账法。现行政策除部分事业单位和政府部门外，均采用复式记账。

会计应该看什么书？拿着这个书单！2021年继续冲！高尔基说，书籍是人类进步的阶梯。伏尔泰说，读书使人的眼睛变得清澈。读书可以增长见识，培养自己的修养。一本好书，就像一把钥匙，可以打开一扇巨大的门；一本好书，像一扇巨门，通向一个新世界；会计人员通常不仅需要做好眼前的工作，还需要补充更多的专业财务知识，及时组织构建系统的财务思维模式。这个时候，看书就更重要了。会计应该看什么样的书？赶紧收藏以下书单吧~

一、舒明浩123

作者：(美国)达雷尔穆利斯，朱迪思奥尔洛

出版社：机械工业出版社

一个小男孩想开一个柠檬汁小摊。他该怎么办？从做广告牌、向妈妈借钱、去商店到卖柠檬汁的过程中涉及到哪些基本的会计原理和方法？这本书把复杂的会计知识整合成简单的故事，让你学会计不头疼，好轻松！

二。舒明号123

作者：(日本)高桥阿部

出版社：北方妇女儿童出版社

员工不懂会计思维，一辈子只能在基层混！管理者不懂会计思维，企业不死也赚不了大钱！在这本书中，优衣库的幕后推手、日本顶级会计阿部孝(takashi abe)做出了自己的陈述，并解密了“会计思维”。此外，书中还讲述了如何运用会计思维，秒懂报表，让你的工作变得复杂而简单！

三。舒明号123

作者：(美)阿尔文阿伦斯

出版社：中国人民大学出版社。

这本书是美国最经典的现代审计教材之一，被世界各地许多著名大学使用。如果你想学习西方尤其是美国的审计理论和实务，这本书无疑是最好的老师。

四。舒明号123

作者：(美)索耶

出版社：中国财政经济出版社

这本书的作者索耶是一名、作家、会计师和内部审计师，是人生中一个合适的赢家。40多年的审计经验，积累了大量的第一手资料，对他的写作和研究大有裨益。这本书包含许多详细和实际的实际内容和例子。2004年，内部审计师协会也将其推荐给中国内部审计协会。

动词（verb的缩写）舒明号123

作者：查尔斯霍恩格伦等。

出版社：机械工业出版社

这是一个良心教程！斯坦福等900多所大学将其作为会计专业的指定教材。这本书的内容并不复杂，即使你根本没学过会计，也不会影响你的阅读。

六。舒明号123

作者：(美)罗斯、韦斯特菲尔德、杰夫

出版社：机械工业出版社

本书几乎涵盖了所有与企业财务管理相关的问题，是一本关于企业财务管理的经典著作。如果你想走上高层，参与公司决策，但又不知道从何下手，这本书会是个不错的选择。

七。舒明号123

作者：尤金奥凯利

出版社：中信出版社

尤金奥凯利曾是毕马威的董事长兼首席执行官。年5月，在他事业的巅峰，一个脑癌晚期的诊断打破了所有的好消息。在生命的最后四个月，他写了这本书，告诉我们什么是更有意义的人生。

谢谢你的邀请。这是我第一次被邀请，但是这几天太忙了，实在抽不出时间写几句。另外，这个问题真的有点烧脑。

弱弱的问一句，现在除了学生，还有几个人能抽出时间看书？

好了，言归正传。前段时间在回答关于未来餐饮的问题时，我说餐饮是一个表面上进入门槛很低的行业，但是要做好，是多学科综合能力的体现。它不是厨师，也不是会计，更不是工商管理或其他单一学科精英所能处理的。

说到看什么书，首先你得知道自己还有没有时间看。正式入职前可能有，但入职后基本不可能完整系统的学习一门理论知识。

另外，个人偏见在餐饮领域似乎更靠谱。当然，我不否认读万卷书的重要性，但我总觉得书很浅，我知道这件事要去实践。

比如我自己不太好，因为我还没有成功，没有榜样。我是一个同道的朋友，从糕点师傅做起，做过店长，区域经理，然后自己创业。我用了6年时间，做到了一个城市90家店，销售额过亿。

说到学历，中专，学习，我肯定是五星好评，但是他的大部分知识不是从书本上来的，而是从积累的实践中来的，他身边的每个人都可能是他的老师。

餐饮是一个人与人直接接触和交流的行业。情商比智商更重要。如何了解消费者的潜意识需求，创造出自己想要的产品和服务，并在心中制定合理的价格？这些能从几本书上学到吗？而这些只是基础。所以，如果非要我推荐一些书的话，我真的不知道，因为我没看过，但是我可以推荐一些实用的碎片化知识学习平台，比如餐厅老板内参，小红书，或者tik tok和aauto快一些。

《舌尖上的中国》分享了全国几乎所有的美食，也能从中得到一些启发。但是，在我个人看来，无论你从哪里学来的经验，一定不是“拿来主义”。比如《舌尖上的中国》作为纪录片当然是可信的，但是如果你按照影片中的做法，大概没有一个菜系可以作为一个餐饮企业的标准化产品，因为如果你按照影片流程，精挑细选原料，精心加工几个小时，那么原因很简单，就是他们给你看他们做了什么，却不让你学。

最后，餐饮人要一直学习，做好超越所有行业的努力的准备。当然，最后你会得到相应的奖励。大家分享一下吧。

xi安四府街会计书店(陕西省会计服务大厅旁)有立信会计和财政部出版的会计书籍。

餐饮业的会计流程：

1.如果对方能提供************，蔬菜和肉类可以直接记为“主营业务成本”。

如果有仓库、米油、调料，可以先记入“原材料”，收到时记入“主营业务成本”。如果没有仓库，对方也可以提供************或者直接记入“主营业务成本”。燃气可以记为“营业费用-燃气费”。

2.购入的酒水饮料，如有仓库，可先记为“库存商品”，待售出后再结转成本；如果有资格卖烟，核算方法和以前一样。如果没有，收入和成本部分应按照营业执照的经营范围办理。

3.厨师工资记入“营业费用-工资”，不能记入成本。服务人员的工资也可以记为“营业费用-工资”，其他管理人员可以记为“管理费用-工资”。一般来说，应该先计提工资。

4.装修费记入“长期待摊费用”，摊销期限指租赁合同期限。

5.入库时，录入：

借：主营业务成本/原材料/库存商品

贷：应付账款-* *公司

6.搜索存储表，打开小程序存储表使用。