公司开饭堂发生的费用怎么做账(食堂费用如何做账)

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  好顺佳集团

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  2023-02-10 09:14:01

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直接整理凭证和票据，每月统计统计比较简单。要保管好证件，避免遗漏。

一、科目设置

食堂费用通过“管理费-福利费-食堂费用”设置了3个四级科目。

1、“食品成本”，包括食品、副食品成本。

2、“用品费用”，包括锅碗、锅、灶台等低价消耗品费用。不包括餐厅固定资产的折旧费用。

3、“其他费用”。包括公用事业(如果可以单独测量)、燃料和其他费用。不包括餐厅员工工资(“管理费-员工工资”)。职员缴纳的伙食费记入本科目(贷方)。

当然，如果想完全反映饭店的费用，可以另外设置“管理费-福利费-饭店费用-职员工资”科目，或者饭店可以用固定资产的折旧费收取“管理费-福利费-饭店费用-用品费用”科目。

二、会计分录实例

1、赊购食品、食堂用品时，

借用：管理费-福利费-食堂费用

贷项：Oracle payables

2、支付餐厅费用现金时

借方：管理费-福利费-饭店费用(或应付帐款)

贷款：库存现金(或银行存款)

3、从员工工资中扣除员工必须支付的餐费。

借款：支付员工工资

贷款：管理费-福利费-食堂费用

企业内餐厅发生的相应支出属于员工福利费范围，应通过“支付员工工资3354员工福利费”科目计算。企业职工福利费是企业向职工提供的职工工资、奖金、津贴、工资总额管理中包含的补贴、职工教育费、社会保险费和补充养老保险费、补充医疗保险费和住房公积金以外的福利支出。包括支付给员工或支付给员工的下列现金补贴及非货币性团体福利。具体会计分录如下：

1、购买食物、大米、面条、油等材料费用时：

借款：员工工资——员工福利费(食堂)

贷款：银行存款

支付餐厅的费用

借款：员工工资——员工福利费(食堂)

贷款：银行存款

3、根据相应员工部门所属的相应费用：

借用：管理费等3354名职员福利费

贷款：员工工资——员工福利费(食堂)

4.如果餐厅需要收取职员餐费，在收钱的时候要输入以下内容。

借款：银行存款

贷款：员工工资——员工福利费(食堂)

根据有关规定，单位内部食堂为单位工作人员提供服务，不对外经营。这家餐厅相应的支出属于员工福利费范围，应通过“员工工资支付——员工福利费”记账。

购买料理、大米、面条、油等

借款：员工工资——员工福利费(食堂)

贷款：银行存款

发给饭店经费补助金

借款：员工工资——员工福利费(食堂)

贷款：银行存款

收取职员伙食费

借款：银行存款

贷款：员工工资——员工福利费(食堂)

根据员工服务对象指定

借款：管理费(销售费等)——职员福利费

公司的小食堂每天都要汇总营业收入、投入的原料、辅助材料、凭证、记事本、月底之前每天的营业收入、原材料、辅助资料。

请重新记录本月餐厅职员工资、水电费、折旧费等所有费用，把没有用完的辅助材料和餐厅冰箱里的原料储存一次。

营业收入减去所有费用，减去库存值，就是这个月的利润。