饭店代账会计分录

• 

  好顺佳集团

• 

  2022-08-15 09:34:25

• 

  2927

原标题:集合!饮食业及酒店业会计分录(A)

01

餐饮企业会计科目介绍

餐饮行业一般会计科目的设置，在这里，我们就餐饮企业专项的几个详细科目做一个说明，如下:

1. 确定主营业务的成本(收入)

为了全面反映营业收入和成本支出的取得情况，企业在“主营业务收入”和“主营业务成本”科目下设置了“客房收入(成本)”、“餐饮收入(成本)”等次级明细项目。

2. 详细的原材料设置

原材料“品种规格繁多，根据其种类采集后可设置“原材料及主要材料”、“燃料”、“物质用品”等二级细目。

(1)原材料和主要材料:指加工后构成产品实体的各种原材料和材料。如大米、面粉、肉类、蔬菜、水产品和豆制品等用于酒店餐饮行业。

(二)燃料:指在生产加工过程中燃烧热能产生热能的各种材料，如煤、焦炭、汽油、柴油、天然气、天然气等。

(3)物资用品:指企业用于经营、日常维护和劳动保护的物资用品、备件及日常用品、办公用品和包装用品。

02

餐饮企业常用的会计分录

业务1

向A公司采购面粉、大米、绿豆，其中大米1440元，绿豆2200元，面粉1650元，全部验收仓。给A公司转账5290元，并取得增值税发票。

购买:

借款:原材料-原材料及主要材料(大米)(1440× (1-10))

原料-原料及主要原料(绿豆)(2200× (1-10)

原料-原料及主要原料(面粉)(1650 × (1-10)

应纳税额-应纳税额增值税(进项税)

出纳员:银行存款5290元虽然农产品不征税，但进项税额可以按发票金额的10抵扣增值税。(餐饮服务的增值税税率为6，农产品的扣除额为10)

收件人:

借:主营业务成本-餐饮成本

R:原材料-原材料及主要材料(大米)(1440× (1-10)

原料-原料及主要原料(绿豆)(2200× (1-10)

原料-原料及主要原料(面粉)(1650 × (1-10)

业务2

收到一批床上用品，共计5400元;同时收到一批洗漱用品，共计2390元。

借款:主营业务费用-房费7790

R:周转材料-低值易耗品(床上用品)5400

周转材料-低价值消耗品(化妆品)2390

3的生意

我们收取2000元押金、200元押金和499元/天的标准间，3天。游客在酒店的消费情况如下:

(1) 4日午餐游客在酒店餐厅消费297元，计入客房费用;

(2)在酒店商务部门印刷装订材料，在房间花费100元，其中费用20元;

(3) 7日上午，游客结帐离开酒店。经过检查，他发现一个花瓶被打破了，押金中扣除了50元，退还了剩余的押金;另外，剩余的押金将退还给游客。

条目

(1)收到押金及押金后:

B:现有现金2200

职员:其他应付200

合同负债2000

(2)付款:

B:合同责任2000

C:主营业务收入——客房收入1497

主营业务收入——餐饮收入

其他业务收入——印刷费100元

银行存款

退还押金

借方:其他应付款项00

C:手头有150现金

主营业务成本-房费50(杯)

结算费用

B:其他业务成本——印刷费20英镑

R:周转材料-低值易耗品(纸制品

业务4

售卖膳食卷的记项如下:

(1)发放餐券时:

借款:合同责任——储备餐券

借款:合同责任-发放餐券

(2)销售餐券时:

B:现金

信用:合同责任-存量餐券

(3)退餐券时:

借款:合同责任——储备餐券

C:主营业务收入——餐饮收入

(4)餐券[点无效时:

借方:合同责任-发放餐券

信用:合同责任-存量餐券

业务5

借方:应收账款——携程16000

贷款:主营业务收入——房源收入16000

按照正常的会计分录应计入销售费用的折扣价，但由于实际收款16000，而客房的价格不是一成不变的，会计为了能够简单记帐，一般按照实际收入记账，而不需要规划更多的“销售费用”。

然后酒店接受婚礼服务或周年纪念订单

会计师应该怎么做呢

然后我们往下看

业务6

业务7

PS:在实际记账过程中，增值税销项税额需要在抵扣中进行记录。

未完成的!下次继续更新

学习会计考试的小程序

初级会计、中级会计、CPA、CMA

视频·题库免费学习

点击开始学习

APP计费

【新的在线会计帮助】

【帮助学习，帮助你，会计人爱关注会计论坛】

名师视频课精心布置考点

暖心电台广播，题库疯狂刷不停

微博:会计帮

App:会计帮页

图文:牛壁豆

:会计帮APP

编辑:7月

会计帮助团队制作的欧?精品原创

责任编辑: