公司午餐自购自做怎么做账

• 

  好顺佳集团

• 

  2023-06-30 11:07:28

• 

  3522

午餐时间到了，难道还要继续让公司的莘莘员工吃着无味的外卖吗？别急，让我们一起来探讨一下自购自做公司午餐的正确姿势，让员工们享受到美味又健康的一餐。

明确预算与食材需求

在开始计划自购自做公司午餐前，我们首先需要明确的就是预算和食材需求。按员工的人数来计算预算，并确定需要购买哪些食材。了解员工的口味习惯是必要的，这样才能更好地准备出各式各样的菜品。

购买食材和器具

确认好预算和食材需求后，接下来就是购买所需的食材和器具。大型超市和专业食材市场是不错的选择，可以根据需要订购足够的食材数量和品质。购买适量的厨房器具，如炉灶、炊具、烤箱、电饭锅等，也应该列入清单之中。

配菜与烹饪

采购好食材和器具，接下来就是配菜和烹饪了。确保所购买的食材都是新鲜的，遵循卫生规范进行烹饪，特别是在防止食物交叉污染和储存食物时更应该注意。适当的调味和搭配不但是重点，也是员工们品尝美味佳肴的关键。

计算成本和效益

自购自做公司午餐自然是要比外卖更为节省成本的，但是为了确保公司的经济效益，需要对成本与效益进行一个准确、严谨的估算。不仅需要计算每一道菜品的成本，还需要计算人工、器具的成本，同时与外卖价格进行比较和各项效益取舍。

持续改进与创新

最后，这个自购自做的公司午餐项目必须是持续性的，并且需要不断进行改进与创新。不同菜品的尝试，烹饪过程的改进，与员工的交流与反馈，都是创新的途径。这样公司午餐才能成为员工喜爱且激发创造力的一个项目。

总之，在开始自购自做公司午餐前，了解预算需求和员工口味，采购好所需的食材和器具，严格采用卫生规范烹饪，计算好成本与效益，不断进行改进与创新，就能够让公司员工享受到美味、健康的一餐。