公司员工内部餐饮费如何做账,公司员工内部餐饮费如何做账分录

• 

  好顺佳集团

• 

  2023-03-11 09:39:03

• 

  1523

餐饮业的成本会计怎么做账

一.餐饮企业会计记账与其他行业一样，应设置资产、负债、所有者权益类的会计科目（账户）。并对收入、成本、费用及其利润进行明细核算。餐饮行业会计核算的重点表现在：销售账款结算与清收、物资材料的采购与管理等方面。二·餐饮企业建账时，建议设置下列会计科目进行核算：。1、资产、负债、权益类。主要有：现金、银行存款、应收账款、预付账款、其他应收款、原材料、低值易耗品、待摊费用、固定资产、累计折旧、应交税金、应付工资、应付账款、其他应付款、预收账款、预提费用、实收资本、盈余公积、利润分配等科目及明细科目。2、收入、成本、费用类。主要有：营业收入、营业成本、营业税金及附加、销售费用、管理费用、财务费用、所得税费用、本年利润等科目及明细科目。三、餐饮业收入、成本如何进行核算，包括哪些内容？1、应在“营业收入”科目之下，设置餐饮收入、酒水收入、其他收入等明细科目。在“营业成本”科目之下，设置人工成本、材料成本、直接费用等明细科目进行核算。如果该单位有多个核算（经营主体）项目，可在营业收入和营业成本科目之下设置二级账户。2、对材料、物资的采购、保管、验收计量，应明确责任制。对贵重物资、物品，如烟、洒、贵重食料等应先验收入库，借记：原材料；贷记：银行存款等。使用时，履行领用手续。对一般食材，如：鸡鱼肉蛋、蔬菜水果、柴米油盐、调料等直接入厨房，可直接记入营业成本。3、月末，对厨房进行盘点，根据实际存货，调整营业成本和原材料等科目的发生额，使得记入的成本额更加准确、可靠。4、对大额费用，如：房屋租金，水电费、大额装璜费用等，进行预提或待摊，使得成本费用匀衡、准确。对员工工资、社保基金，不应受资金的影响，按月结算，记入成本。5、在收入上，根据菜单等原始凭证，对实际发生的客户销费情况，确定收入额做：借：库存现金/银行存款/应收账款等贷记：营业收入等------在实际工作中，营业款白条情况是比较特殊的现象，记账时间最迟不能跨月。否则，造成月度收入不完整，成本核算不准确，四.、收入成果的核算。成本核算的目的，是为了让会计账目能准确反映出实现的利润。以上记载的有关收入、成本类科目（账户）期末余额应全部结转至“本年利润”科目。“本年利润”科目期末贷方余额即为企业实现的利润额（借方为亏损额）。

餐饮内账做账表格

餐饮内账做账表格是一种常用的财务预算表，用来记录餐饮服务期间所有支出或收入。它可以帮助餐饮企业管理者了解本月支出和收入，从而更有效地控制费用，从而提高企业的经济效益。

一般来说，餐饮内账做账表格的主要内容包括：一、财务收入：包括本期总收入、本期营业收入、本期其他收入、本期余额；二、财务支出：包括本期总支出、本期营业支出、本期其他支出、本期余额；三、收入减去支出就是餐饮企业实际收益，或者是毛利润。

以苏州餐厅为例，下面是一个餐饮内账做账表格的样例：

本月收入
营业收入：1000元
其他收入：500元
总收入：1500元

本月支出
营业支出：600元
其他支出：300元
总支出：900元

本月收入-支出=毛利润：600元

餐饮内账做账表格尤其在餐饮企业成本管控方面有很大的作用，比如在进行企业投资前，餐饮企业可以根据表格估算开店投资收回时间，从而制定合理的财务预算，节约成本、消除风险，提高企业经济效益。

小型餐饮业会计如何做帐

餐饮业主要涉及到会计核算主要房租、水电、人员工资还有菜品材料等等，具体核算科目为：1、公司筹建期间所发生的房租、工资等费用，执行小企业会计制度的，应全部记入“长期待摊费用”科目。2、营业期间，对于发生的水电费，可以在“营业费用—水电费”列支。对于员工工资，在“营业费用—工资”科目列支。3、餐饮业对采购的菜品、大米、油盐、烟酒，先填写入库单，由稽核人员核查其数量后做入仓处理。而对于新鲜的菜，肉，鱼等易坏食材做出仓处理，将这些 物料统一通过“原材料”科目核算。

餐饮业会计如何做账

餐饮业会计的做账包括：
1.收入记账：收入记账是会计中最基本也是最重要的内容，收入记账的会计分录一般是收入类科目（如：厨房销售收入、餐厅销售收入）借、库存现金贷。
2.支出记账：支出记账是会计中最常见的业务，一般支出会计分录涉及多个科目，如：购进原料支出、工资及福利支出、日常杂项支出等。
3.折旧记账：折旧记账是指固定资产折旧的记账，折旧记账的会计分录涉及固定资产科目借、折旧费用科目贷。
4.税金记账：税金记账是指企业应缴纳的各种税金的记账，税金记账的会计分录一般包括：应交税金科目借、应交税金科目贷。

例如：厨房销售收入分录如下：

厨房销售收入 借 库存现金
贷 厨房销售收入

拓展知识：会计分录的基本思想是“借有进有出”，所以每条会计分录至少要有两个科目，即借方科目和贷方科目，借方科目和贷方科目金额必须相等。

餐饮业会计怎么做账

餐饮业会计做账流程：

1、如果对方能提供，菜肉等可直接记入“主营业务成本”。

如果有库房，米油、调料，可先记入“原材料”，领用时记入“主营业务成本”，没有库房，对方也能提供，也可直接记入“主营业务成本”。 煤气，可记入“营业费用--燃气费”。

2、购入的酒水、饮料，如果有库房，可先记入“库存商品”，等卖出后，结转成本；如果有香烟的销售资格，核算方法同前。如果没有，部分的收入、成本的处理要符合营业执照的经营范围。

3、厨师的工资记入“营业费用--工资”，不能记入成本。服务人员的工资也可记入“营业费用--工资”，其他管理人员，记入“管理费用--工资”。 一般情况，工资要先计提。

4.装修费记入“长期待摊费用”，摊销年限，参考租凭合同年限。

5.入库时，分录：

借：主营业务成本/原材料/库存商品

贷：应付帐款--**公司

扩展资料：

会计分录格式

第一：应是先借后贷，借贷分行，借方在上，贷方在下；

第二：贷方记账符号、账户、金额都要比借方退后一格，表明借方在左，贷方在右。

会计分录的种类包括简单分录和复合分录两种，其中简单分录即一借一贷的分录；复合分录则是一借多贷分录、多借一贷以及多借多贷分录。

需要指出的是，为了保持账户对应关系的清楚，一般不宜把不同经济业务合并在一起，编制多借多贷的会计分录。但在某些特殊情况下为了反映经济业务的全貌，也可以编制多借多贷的会计分录。

方法

初学者在编制会计分录时，可以按以下步骤进行：

第一：涉及的账户，分析经济业务涉及到哪些账户发生变化；

第二：账户的性质，分析涉及的这些账户的性质，即它们各属于什么会计要素，位于会计等式的左边还是右边；

第三：增减变化情况，分析确定这些账户是增加了还是减少了，增减金额是多少；

第四：记账方向，根据账户的性质及其增减变化情况，确定分别记入账户的借方或贷方；

第五：根据会计分录的格式要求，编制完整的会计分录。

参考资料：