餐饮店如何记账报税(小饭店会计如何简单做帐)

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  好顺佳集团

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  2023-02-13 13:12:09

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首先，你要根据企业的规模和会计核算的要求，确定相关成本的核算方法：比如直接记录成本，月底进行成本的核算和冲减；先在仓库记录原材料，在成本中归集，月底统计后冲减成本；等一下。一般如果你的企业规模小，会计要求不高，可以先选择第一种方法。

1.如果对方能提供************，蔬菜和肉类可以直接记入“主营业务成本”。

如果有仓库、米油、调料，可以先记入“原材料”，收到时记入“主营业务成本”。如果没有仓库，对方也可以提供************或者直接记入“主营业务成本”。

燃气可以记为“营业费用-燃气费”。

2.购入的酒水饮料，如果有仓库，可以先记为“库存商品”，待卖出后再结转成本；如果有资格卖烟，核算方法和以前一样。如果没有，你的一部分收入和成本要按照营业执照的经营范围办理。

3.厨师工资记入“营业费用-工资”，不能记入成本。服务人员的工资也可以记为“营业费用-工资”，其他管理人员可以记为“管理费用-工资”。

一般来说，应该先计提工资。

4.装修费记入“长期待摊费用”，摊销期限指租赁合同期限。

5.窗帘，地毯，还有处理方法都和我的想法一样。

6.入库时，录入：

借：主营业务成本/原材料/库存商品

贷：应付账款-* *公司

付款时间：

贷：应付账款-* *公司

贷：银行存款/现金

不管对方是什么样的公司，都应该要求对方提供************。如果没有，相应的材料就不能记入成本。

(2)餐饮业的会计分录：

1.平时记录收入(分类：菜品、酒水、香烟等。)，而且只要按部门记录费用即可。月底汇总销售成本，提折旧，提税，出报表，买发票。基本就是这样。

2.在车间购买蔬菜、调料等用品，根据票据和验收单进行记录。

借：原材料

信用：现金(或银行存款)

3、根据生产室领料出库单入账。

借款：运营成本

信用：原材料

4.月末，根据盘点表对车间剩余物料进行盘点和记录。

借款：经营成本(红字)

贷：原材料(红字)

5.结转成本(本月实际营业成本数-月末存货数)

借：本年利润

贷项：运营成本

6.下月初，将上月库存表的剩余物料记入下月账(上月库存红字金额)。

借款：运营成本

信用：原材料

餐饮业缴纳的税是营业税，所以盈亏=业务销售额-业务费用(材料\工资\费用\其他杂费等)。)

:取得营业收入时

借：现金\银行存款

贷款：主营业务收入

采购材料时\支付工资及其他费用：

借：营业费用-二级科目

贷款：现金

月底成本结转的时候：

借今年利润：

贷款：营业费用

月末营业收入：元。

借：主营业务收入

贷款：本年利润

本年结转利润33，360元。

利润：

借今年利润：

贷款：利润分配

亏本：

借：利润分配

贷款：本年利润

下个月初去税务局报税，3360

按利润*相应税率申报缴纳。

(3)餐饮业的成本核算：

日常成本核算的主要程序是：

1.厨房当天需要直接采购的原料(蔬菜、肉类、禽类、水果、水产、海鲜)必须在前一天下午5: 00前制作，需要补充的必须在当天下午2: 00前由厨房领班填写在《市场物料申购单》中。经厨师审核后，将提交给餐饮部经理。饮料部

2.对于原材料(干货、调味品、食品等。)从厨房领取到仓库，厨房领班根据当天需要填写《厨房原材料验收单》，报厨师长批准，从仓库领取凭证。库管员完成审核手续后，按订单发货，每天营业结束加《厨房原材料验收单》。

3.每天营业结束后，厨房领班会对剩余的原料、调料、半成品进行盘点，填写《厨房原材料购入汇总表》，经厨师审核后汇总。

4.每天餐厅各酒吧开业后，酒客根据舒明浩123和舒明浩123填写舒明浩123。

5务日审员根据夜审报告填写数名号123和数名号123。

6.成本会计根据数明号123、数明号123、数明号123、数明号123、数明号123、数明号123汇总计算，填写数明号123，于次日上午9: 00前报财务部经理、餐饮经理、厨师。做好成本分析，杜绝浪费。

7.把你的所有费用加起来，如房费、水电费、工人费用等。首先，然后再看你选择店面的位置。如果是市内繁华地段，东西会稍微贵一点，地段差不多会便宜一点。你应该为自己考虑这个。之后再看你的菜价，原料多少，能达到多少利润。之后用之前得到的总和除以30天，就是你的日常开销。要看你买多少菜才能达到这个数，剩下的就是你的纯利润了！

8.餐饮业的成本有以下公式：

本期消耗的原材料成本=期初购入的原材料-期末购入的原材料-期末余额

成本价=进价/(产量*饲养标准(数量))

毛利率=(售价-原材料成本)/售价* 100

销售价格=原材料成本/(1-毛利率)

销售价格=原材料成本毛利金额

或者

销售价格=原材料成本* (1加成率)

或者

销售价格=原材料成本加成金额

加价率=毛利率/(1-毛利率)

毛利率=奖金率/(1奖金率)

原料价值=羊毛价值-(劣质原料数量*单价下脚料数量*单价)

净材料数量=毛料数量-辅助材料数量-边角料数量

净材料单价=净材料价值/净材料数量。

不报税不记账的话和餐厅面积没关系。

跟你登记的是个体工商户，还是增值税一般纳税人，还是增值税小纳税人有关系。

如果是个体工商户，资金流水账就够了。目前个体工商户如果按照核定的税种征收，按时去税务机关申报纳税就可以了。

如果登记为增值税小规模纳税人，还需要记账。不建议找中介或者兼职会计，一个月三五百，负责报税。

如果你登记为增值税一般纳税人，说明你是真心想把餐厅做大。一般纳税人需要规范设置账簿和账务处理。聘请兼职或者兼职代理，以后有条件的话还是需要一个专职的财务人员。

因为小规模和一般纳税人都是查账征收。因此，需要规范的会计账簿和正确的财务核算。

对于未上市企业，年报不需要公示。

公司需要每月提交纳税申报表。一般来说，每月的纳税申报包括增值税、城建税、教育费附加、应交地方教育费附加、个人所得税等。季度纳税申报表是企业所得税。月度纳税申报时间为次月15日前，季度纳税申报时间为季度后15日。如遇休息日，付款截止日期的最后一天将顺延一天。如遇长假期(春节、五一、十一)，按休息日顺延。

1.增值税=商品销售收入(不含税)*3(月报，小规模税p

5.所得税=利润总额*税率为25(季报)；(符合条件的小型微利企业所得税税率为20。小型微利企业是指从事国家未限制或禁止的行业，且符合下列条件的企业：工业企业，年应纳税所得额不超过30万元，从业人员不超过100人，资产总额不超过3000万元；对其他企业，年应纳税所得额不超过30万元，从业人数不超过80人，资产总额不超过1000万元)，一般营业税税率为5。

6.个人所得税(月报)；代扣代缴，无论工资薪金是否超过2000元，所有员工都要全额申报。这和社保有关，工资薪金中的应纳税所得额要减去个人负担的“五险一金”的数额。

应纳个人所得税(按个人工资、薪金计算的个人应纳税额，应纳税所得额为每月收入扣除免税的“五险一金”等应由个人负担的项目，再扣除允许扣除的费用2000元后的余额。

应纳个人所得税=应纳税所得额*适用税率-速算扣除。

附件：个人所得税税率表(适用于工资、薪金所得)

月应纳税所得税率()快速扣除

1不超过500元中的5 0。

2超过500元至2000元的部分10 25

3超过2000元至5000元的部分15 125

4超过5000元至20000元的部分20 375

5超过2万元至4万元部分25 1375

6超过4万元至6万元的部分30 3375

7超过6万元至8万元的部分35 6375

8超过8万元至10万元部分40 10375

9超过10万元的部分45 15375

(注：本表所称月应纳税所得额，是指月收入减除费用二千元后的余额或者依照本法第六条的规定减除费用后的余额。)

7.印花税(各地月报不同，或者发生时购买)；

凡在*********************境内设立账簿、领取《书名号》第123号所列凭证的单位和个人，均为印花税的纳税人，应当按照规定缴纳印花税。

税目税率表

税率或税额

购销合同

加工合同

建设工程勘察设计合同

安装合同

货物运输合同的

存储合同1

贷款合同

保险合同1

科技

产权转让文件的

酒店的发票是从税务局购买的。一般小规模个人只在地税、营业税、营业税附带的城建税、个体工商户个人所得税中纳税。

以上税种均为固定税。

如果酒店为非个人，应分别在国税和地税申报纳税。经营收入应缴纳5的营业税中的地方税收、城建税、教育费附加和附在营业税后面的地方教育附加，以及印花税；如果有利润，是否要缴纳高于国税的企业所得税？

餐饮业的纳税申报和其他服务业没有太大区别~

国税，每季度结束后，应在次月15日前进行企业所得税预缴申报。分期支付，每季度支付一次。年终汇算清缴应在次年第一季度进行。寄会计报表和年度企业所得税申报表~。广州这边有企业所得税申报软件。主动提出纳税。

地税，次月15日前申报纳税。营业税、城建税、教育费附加、个税。广州是网上直报，个人纳税申报软件都有。还有的需要拨号上网进行网上报税，或者你只能去办税大厅的电脑上申报。年度终了，你要一次性向税务管理员提交会计报表和营业税申报表，并附扣缴明细和汇总。每年有十二份。

如果还有什么不明白的，可以问税务管理员，他会帮你解决的。