餐饮工程公司如何做账(餐饮会计怎么做账)

• 

  好顺佳集团

• 

  2023-02-13 10:57:43

• 

  3236

1.如果对方能提供************，蔬菜和肉类可以直接记为“主营业务成本”。

如果有仓库、米油、调料，可以先记入“原材料”，收到时记入“主营业务成本”。如果没有仓库，对方也可以提供************或者直接记入“主营业务成本”。燃气可以记为“营业费用-燃气费”。

2.购入的酒水饮料，如有仓库，可先记为“库存商品”，待售出后再结转成本；如果有资格卖烟，核算方法和以前一样。如果没有，收入和成本部分应按照营业执照的经营范围办理。

3.厨师工资记入“营业费用-工资”，不能记入成本。服务人员的工资也可以记为“营业费用-工资”，其他管理人员可以记为“管理费用-工资”。一般来说，应该先计提工资。

4.装修费记入“长期待摊费用”，摊销期限指租赁合同期限。

5.入库时，录入：

借：主营业务成本/原材料/库存商品

贷：应付账款-* *公司

扩展信息：

会计分录格式

第一，应该先借后贷，借方在上，贷方在下；

第二，贷方的记账符号、账户和金额应该从借方往后移一格，表示借方在左边，贷方在右边。

会计分录有两种：简单分录和复合分录，其中简单分录是借贷分录；复合分录有一借多贷分录、一借一贷分录和一借多贷分录。

需要指出的是，为了保持科目对应关系清晰，一般不宜将不同的经济业务合并，多借多贷编制会计分录。但在某些特殊情况下，为了反映经济业务的全貌，也可以编制多借多贷的会计分录。

方法

初学者在编制会计分录时，可以遵循以下步骤：

一、涉及的账户，分析经济业务涉及哪些账户发生了变化；

二是账户的性质，分析中涉及的这些账户的性质，即它们属于什么会计要素，是位于会计等式的左侧还是右侧；

第三，增减变动，分析确定这些账户有没有增减，增减金额是多少；

第四，记账方向，根据账户性质及其变化情况，分别确定借记或贷记账户；

第五，按照会计分录的格式要求，编制完整的会计分录。

1.小旅馆的会计核算应编制如下：现金日记账、银行存款日记账、原材料账户、存货账户，如有负债，还应编制往来账户、费用账户和总账。

2.记账方法：复式记账法，即借贷记账法。现行政策除部分事业单位和政府部门外，均采用复式记账。

一般餐厅占三部分。第一，食材和非食材的采购成本。二是机械设备维护和使用中发生的费用。第三，人工成本。但是客户结账的问题可以分为四类，1现金，2信用卡，3支票，4账单(挂账)，最好记录在每日营业额报告中。

1.根据企业规模和会计核算要求，确定相关成本的核算方法：比如直接记录成本；或者，先入库记录原材料，再汇总记入成本。一般如果企业规模较小，核算要求不高，可以选择直接记录成本。

2.如果对方能提供************，蔬菜和肉类可以直接记入“主营业务成本”。如果有仓库、米油、调料，可以先记入“原材料”，收到时记入“主营业务成本”。如果没有仓库，对方也可以提供************或者直接记入“主营业务成本”。

3.燃气可以记为“营业费用-燃气费”。购买的饮料和饮料，如果有器皿

5.装修费记入“长期待摊费用”，摊销期限指租赁合同期限。

餐饮业采用借贷记账法。根据会计制度，企业采用借贷记账法，餐饮业也不例外。为了与接轨，取消了收付实现制。

餐饮业会计分录：通常记录收入(分类：菜品、酒水、香烟等。)，而且只要按部门记录费用即可。月底总结销售成本，提折旧，提税，做报表，买发票，基本就这些了。

在车间购买蔬菜、香料等物资，根据账单和验收单借记：原材料贷：现金(或银行存款)根据车间的发货单借记：营业成本贷：原材料应在“营业收入”科目下，设置餐饮收入、饮料收入、其他收入等明细科目。

在“营业成本”科目下，设置人工成本、材料成本、直接费用等明细科目进行核算。

单位有多个会计科目(经营主体)的，可以在业务收入、业务成本科目下设置二级科目。