餐饮销售公司怎么做账(餐饮会计怎么做账)

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  好顺佳集团

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  2023-02-13 09:39:44

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1.如果对方能提供************、小菜肉等，可以直接记入“主营业务费用”。

如果有仓库、米油、调料，可以先记入“原材料”，在使用时记入“主营业务费用”，如果没有仓库，对方也可以提供************，直接记入“主营业务费用”。煤气可以计入“营业费-煤气费”。

2、如果有购买的酒、饮料、仓库，可以先列在“库存商品”上，然后结转售后费用。如果你有销售香烟的资格，会计方法和以前一样。否则，部分收入、费用的处理必须符合营业执照的经营范围。

3、厨师的工资计入“营业费用-工资”，不能计入成本。服务人员的工资也可以计入“运营费-工资”，其他管理人员可以计入“管理费-工资”。一般来说，工资要先计算。

4.修理费参照“长期缴费”、摊销年限和租赁合同年限。

5.存档时输入日记帐：

借用：主营业务费用/原材料/库存品。

贷方：应付帐款-* *公司

扩展数据：

会计分录格式

第一：先借后贷，贷款点，借方在上面，贷方在下面。

第二：贷方记账符号、账户、金额都要比借方后退一格。这表示借方在左边，贷方在右边。

会计分录的种类包括简单分录和复合分录。其中简单的输入是贷款的输入。复合日记帐是一次贷款日记帐、多次贷款和多次贷款日记帐分录。

需要指出的是，为了明确维持账户对应关系，一般不能结合不同的经济业务编制多贷款会计分录。(威廉莎士比亚，温斯顿，帐户，账户，账户，账户，账户，账户，账户)但是在某些特殊情况下，为了反映经济工作的全貌，也可以编制贷款较多的会计分录。

方法

初学者在准备会计分录时，可以按如下进行：

第一：分析相关账户、与经济业务相关的账户变化。

第二：分析账户的性质、相关账户的性质，即分别属于哪些会计要素，是在会计等式的左侧还是右侧。

第三：增减变化情况，通过分析确定这些账户是增加还是减少，增减金额是多少。

第四：根据账户方向，根据账户的性质和增减变化，分别确定记入账户的借方或贷方。

第五：根据会计分录的格式要求准备整个会计分录。

一、餐饮行业会计流程：

首先，要根据企业的规模和会计要求，确定相关成本bai的会计方法。例如，记录直接成本，月末再次盘点成本。(大卫亚设，northern exposure(美国电视)，成功)首先在仓库记录原材料，在永用上填写费用，月末再库存，再充成本。等等。一般来说，如果你的企业规模小，会计要求不高，可以先选择第一种方法。

入库纳管时输入分录：

借方：主营业务费用/原材料/库存商品贷款：应付账款-* *公司

付款时：

贷方：应付帐款-* *公司贷方：银行存款/现金

对方任何单位都必须要求对方提供************，否则相应的资料不能收取成本费用。

第二：餐饮业会计分录：

1.平时收入(分类：烹饪、酒、香烟等)、按成本部门记载即可。月末汇总销售成本，折旧，加税，申报，买发票，基本上就是这些。

2.购买蔬菜、调味品等制作间用品，根据票据和支票汇款

借用：原材料

贷款：现金(或银行存款)

3.制作室收纳交货出纳柜存款：营业成本贷款：原材料。

4.月底做剩下的材料盘点，根据盘点单借入：营业费用(红字)贷方：原材料(红字)

5、结转费用(当月实际应计数-月末盘点数)借项：本年度利润贷项：运营费用。

6.下月初，将上个月盘点表的剩馀资料记在下个月的帐上(上个月盘点红字金额数)。借方：运营费用贷方：原材料

餐饮业缴纳的税金是营业税，因此损益是营业销售-营业费用(材料\工资\费用\其他杂费等)

获得营业收入时：贷款3360现金\银行存款贷款：主营业收入

购买材料\支付工资和其他费用时：贷款：营业费用-第二账户贷款：现金

月末结转成本时：贷款：本年度利润贷款：营业成本月末下一个营业收入3360贷款：主营业收入贷款：本年度利润

今年利润结转：

聪明的时候：

:年今年利润贷款：利润分配

亏损时：

借用：利润分配

贷款：今年利润

下个月初去税务局报税3360按利润*相应税率缴纳。

第三：餐饮业成本核算：

日常成本会计的主要程序如下：

1.厨房当天需要直接购买的原材料(蔬菜、肉食、家禽、水果、水产品、海产品)必须在前一天下午5点前补充，补充必须在当天下午2点前由各厨师填写《市场物料申购单》，经厨师审核后得到餐饮部经理的批准。验收合格后填写《厨房原材料验收单》，每天营业结束后添加《厨房原材料验收单》，填写《厨房原材料购入汇总表》。

2.从厨房到仓库回收的原材料(干货、调味品、食品等)由各厨师根据当天的需求填写《仓库领用单》，厨师批准后，将凭证文件接收到仓库，仓库保管员完成审核手续后按订单配送，每天营业结束后再添加《仓库领用单》

3.每天营业结束后，对各厨师储存的原材料、调料、半成品进行一次盘点，填写《餐饮原材料领用汇总表》，由厨师审核后进行总结。

4.餐厅各酒吧酒徒每天营业结束后，根据舒明浩123和舒明浩123填补舒明浩123。

5务日审查院根据野心报告《厨房原材料盘存日报表》和《仓库领料单》。

6、成本会计师按以下汇总计算：舒明浩123、舒明浩123、舒明浩123、舒明浩123、舒明浩123、舒明浩123、舒明浩123

7.先把你所有的费用加起来，再加上房费、水电费、雇佣的工人费用等，再看你选择店铺的地理位置，如果是市区繁华地区，东西有点贵，区间差不多便宜，要自己考虑。然后看你的菜价，菜的原料是多少，可以达到100。之后，在你除以30天之前，那是你一天的费用。你买多少食物才能达到这个数，剩下的就是你的纯利润！(大卫亚设)。

1、要准备小酒店会计账簿：现金日记帐、银行存款日记帐、原材料、库存商品帐户，如果有拖欠，要设置活期帐户、费用帐户、总帐。

2、使用会计方法：双重会计方法，即贷款会计方法。现行政策除部分事业单位和政府部门外，采用复式记账

餐厅连锁财务账户管理：

坚持统一会计、等级管理的原则。

公司财务会计系统由总部-地区总部(如有必要)-辅助会计部门/辅助核-分支机构组成。公司的会计以总部为一个会计中心，所有分支机构都被视为总部的销售终端，商店的所有帐簿都必须并入总部帐簿，商店必须根据管理的需要设置必要的辅助帐簿，并定期与总部和解。商店的所有资产、负债和损益均由总部或区域总部统一计算。如果总部和分公司不在同一个城市或比较近的下级县市设立卖场，总部可以根据情况在该地区设立辅助会计部门(可以单独指派一人)，作为总部，负责该地区所有分公司的会计、监督、汇总等职能，辅助会计部门/辅助会计人员是总部为管理目的设立的异地部门，辅助会计部门是辅助会计部门，公司在管理辅助区域内设立地区总部，而不是总部。区域总部设有单独的财务会计中心，设在区域总部的所有门店的所有账目都应进入区域总部的账目进行统一会计处理，区域总部应定期与总部进行协调工作，并应在指定的财务会计周期内向总部提交经营和财务报表。总部进行帐套合并处理。

1)蔬菜等原材料购买贷款：原材料-蔬菜原材料-肉类贷款：现金/应付账款2)人力成本支付、计算和贷款：主营业务成本贷款：员工工资-工资贷款：员工工资-工资贷款：支付工资-工资贷款：现金3)购买

借款：现金/应收账款贷款：主营收入7)收入存款银行贷款：银行存款贷款：现金8)岁入折旧贷款：营业费用贷款：累计折旧9)洗车计算：主营税和附加贷款：税-营业税缴纳税-城建税缴纳税-城市建设税缴纳税。

借方：主营业务收入贷款：今年利润12)结转利润分配(有亏损的话反向输入)借方：今年利润贷款：利润分配-未分配利润