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2022-11-21 15:05:57
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内容摘要:餐饮业的燃气费列入业务费用科目,餐饮业的燃气费、电费、水费支出在业务费用中设立二级科目。便于企业控制各部门的费用率。为了连续、系统、全面地核算和监督经济活动引起的各种会计...
餐饮业的燃气费列入业务费用科目,餐饮业的燃气费、电费、水费支出在业务费用中设立二级科目。便于企业控制各部门的费用率。
为了连续、系统、全面地核算和监督经济活动引起的各种会计要素的增减,需要根据会计对象的不同特点和经济管理要求,对其具体内容进行科学分类,并事先确定分类会计项目的名称,明确其会计内容。
这种对会计要素具体内容进行分类的项目,称为会计科目。
1、基本生产车间领用的燃料按制造成本核算;
2.具体会计分录如下:借:制造费用-燃料贷:原材料-燃料3。制造费用账户是指企业为生产产品和提供劳务而发生的间接成本。企业应当根据制造费用的性质,合理选择制造费用的分配方法。
4.分配企业各生产单位如生产车间、分厂等为组织和管理生产活动而发生的费用,以及固定资产的使用费和维修费。
各生产车间和分厂为生产产品而发生的间接费用按单位分别归集后,每个生产单位所生产的产品或提供的劳务的成本应在每月末按一定的标准进行分配。确定制造费用的分配标准。
原材料是指各种原材料和主料、辅料、燃料、修理备件(备件)、包装材料、外购半成品(外协件)等。在生产过程中改变了形状或性质并构成产品主体的。
具体到餐饮行业,可以在原材料总账下设置明细科目:原材料、主料(各种食材,如主食、肉类、蔬菜、水果等。)、辅料(如调味料、配料等。)和燃料(如天然气和煤等。).
这样做账:1。根据原始凭证(报销单、收据、银行支出凭证等)记账。).
包括在原材料(蔬菜、肉类、海鲜等)的成本中。),还有仓库里的香料等。只要和菜品有关的,都包含在成本里。
而成本就是房租,员工工资,水电费用,办公用品等等。
2.将每天收到的现金记入现金簿;
每日收入:
借:现金
贷:收入
日常支出:
借款:运营成本
信用:现金
3.可以根据供应商的详细信息设置往来账户。以酒店的实际成本为例,一般来说,主要成本项目可以分为:酒水:(包括白酒、红酒、啤酒、饮料);香烟;海鲜;蔬菜;粮油;干调;燃料;化学试剂;其他类等等。
4.餐饮业的会计核算完全按照商业会计的核算方法。所有已开票和未开票的收入都记入营业收入,原辅材料的进价记入成本,所有其他费用记入三项费用。
你可以设置主营业务收入,然后设置主营业务成本和营业费用。
餐饮业的燃气费列入业务费用科目,餐饮业的燃气费、电费、水费支出在业务费用中设立二级科目。便于企业控制各部门的费用率。
为了连续、系统、全面地核算和监督经济活动引起的各种会计要素的增减,需要根据会计对象的不同特点和经济管理要求,对其具体内容进行科学分类,并事先确定分类会计项目的名称,明确其会计内容。这种对会计要素具体内容进行分类的项目,称为会计科目。
扩展信息:
1.本科目核算销售物资和提供劳务过程中发生的各种费用,包括保险、包装、展览和广告等费用。
(1)企业在销售商品过程中发生的包装、保险、展览及广告费、运输费、装卸费等费用,借记本科目,贷记“现金”、“银行存款”。
(二)企业为销售本企业商品而专门设立的销售机构发生的职工薪酬、业务支出等营业费用,借记本科目,贷记“应付职工薪酬”、“银行存款”、“累计折旧”等科目。
张总监 13826528954
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