公司购买干冰绞肉机怎么做账

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  好顺佳集团

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  2023-07-06 09:11:01

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干冰绞肉机是一种可以使肉类等食品变成细小颗粒的机器，广泛应用于餐饮业和食品加工厂等领域。对于公司来说，购买干冰绞肉机，可以提高工作效率，提高产品质量，降低成本。但是，在使用干冰绞肉机时，如何做好账，让公司的开支可控，是一项需要注意的问题。

1. 根据需求选择适合的型号

首先，公司在购买干冰绞肉机之前，必须先根据所生产的产品类型和规模，选择适合的型号。一般来说，市场上有手动和电动两种干冰绞肉机，而电动型号又分为大型和小型。

2. 了解干冰绞肉机使用情况

干冰绞肉机使用过程中，需要消耗干冰，而干冰的价格相对较高。因此，公司在购买干冰绞肉机后，要了解每次使用的干冰量，以及干冰售价等信息。对于小型干冰绞肉机，一次使用一到两公斤干冰即可。大型干冰绞肉机一次使用干冰量更大，可能需要5到10公斤干冰。

3. 做好干冰和配件的储存

在购买干冰绞肉机后，公司要做好干冰和绞肉机配件的储存。干冰必须存放在低温环境下，避免过早融化。而干冰绞肉机的配件，如刀具等要保持干燥，以免生锈。定期清洗和消毒绞肉机，保持卫生。

4. 记录干冰和配件的使用情况

使用干冰绞肉机后，公司要及时记录干冰和配件的使用情况。在记录过程中，应分别列出每次使用的干冰量、干冰的使用费用、配件的使用情况和必要的维修记录。定期检查绞肉机的性能和维修需要，做好机器维修的预算。

5.控制成本，提高效率

购买干冰绞肉机不是公司的目的，而是为了提高产品质量，增加效率，同时还要做好成本控制。在使用干冰绞肉机时，公司要做到合理使用干冰、节约资源、提高效率，尽可能降低成本。在使用中，公司需要根据经验不断调整方法和策略，逐渐达到最优化。

总之，在购买干冰绞肉机的同时，公司需做好记录和管理的工作，让成本可控，效率提高，同时提高产品质量和生产效率。