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2022-08-05 09:26:43
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内容摘要:对于餐饮行业的会计核算,在做账时,首先要确定与成本相关的会计方法,设置会计科目,按流程记录相关费用。下面这篇文章将主要介绍餐饮行业会计的内容,一起来了解一下。餐饮业的学科如...
对于餐饮行业的会计核算,在做账时,首先要确定与成本相关的会计方法,设置会计科目,按流程记录相关费用。下面这篇文章将主要介绍餐饮行业会计的内容,一起来了解一下。
餐饮业的学科如何设置?
1、公司在筹建期间发生的租金、工资等费用,如实行小企业会计制度,一律计入“长期待摊费用”科目。如果执行新会计准则制度,则应全部记入管理费用科目。
2.前期费用很多,只有收据要找一些发票;但如果你的单位缴纳固定税,问题不大;如果是审计收款,必须有发票,否则,原材料成本的发生不能在税前扣除
3、营业期间发生的水电费可在“营业费用-水电费”中列出。对于员工的工资,在营业费用的“--salary”科目中列出。
4. 外购菜、米、油盐、烟酒,餐饮业先填入库单,入库前审核员核对数量。对新鲜蔬菜、肉类、鱼类等易腐烂的食材,加工入库,通过“原材料”账户统一核算。
5、食堂用桌椅计入“营业费用-低价产品摊销”核算;办公室使用的桌椅长凳计入“管理费用-低成本产品摊销”核算
会计流程
餐饮业会计核算时,应根据企业规模和会计核算要求确定相关成本的核算方法。
1.对方可提供正规发票
蔬菜和肉类直接计入“主营业务成本”。
如果有仓库,米油和调味料可以先记为“原料”,使用时记为“主营业务成本”。
在“Operating Expenses - Gas Expenses”中输入gas。
2、有仓库的,购买的酒类饮料先记为“库存商品”,售出后结转成本;对于卷烟,符合销售条件的,会计核算方法相同,不符合销售条件。符合条件的,部分收入和成本的处理应符合营业执照的规定范围。
3、厨师和服务人员的工资记入“营业费用-工资”;其他管理人员计入“管理费用-工资”。通常首先应计工资。
4、装修费计入“长期待摊费用”核算,摊销年限以租赁合同期为准。
2020年餐饮企业发票问题
餐饮业会计如何分录?
1.平时记录收入(类别:菜、酒水、香烟等),费用可以按部门记录。月末汇总销售成本,提折旧,提税,出报告,买发票。
2、在生产车间采购蔬菜、调味料等用品。涉及的条目如下:
借:原材料
贷方:现金(或银行存款)
3.根据生产室拣料出库单据收据:
借:营业成本
信用:原材料
4、月末生产室剩余物料按库存表清点入账:
借:营业成本(红字)\n
学分:原材料(红字)
5、结转成本:
借:当年利润
学分:运营成本
张总监 13826528954
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