好顺佳集团
2023-03-13 09:50:43
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内容摘要:民宿应该如何经营运作经营好一家民宿,除了地理位置之外,首先宣传很重要,现在酒香也怕巷子深啊。现在是一个自媒体时...
经营好一家民宿,除了地理位置之外,首先宣传很重要,现在酒香也怕巷子深啊。现在是一个自媒体时代,信息流分散,但这也为广大民宿主提供了很好的宣传渠道。朋友在黄山开了一家民宿,从筹建开始,每天定期更新抖音,微博,公众号,目前已经积累了几十万粉丝了。这样一家民宿很多人见证了它的筹建到营业,现在入住都需要提前预定了,好多都是通过抖音,微博和公众号知道的,据说现在专门招了个人负责微博,公众号以及抖音。其次入驻各大旅游网络平台,比如说携程,美团,飞猪,艺龙等等。在一个民宿交流群里听几个民宿老板说,目前百分之七八十的订单,都是通过各大网络平台预订。所以做好渠道也是很重要的。再就是环境,这里的环境不仅是内部的装饰环境,外部的周围环境也很重要,比如说闹中取静, 又或者门前有水,屋后有山,门前大院,屋后菜园,等等这些。城市的快节奏生活让人压抑的喘不过气来,而呆这样的环境过几天慢节奏的田园生活,也是一种享受。还有就是温馨的服务,比如入住的旅客如果是当天生日或者这几天生日,准备小蛋糕或者生日预祝卡片,一些小小的细节都让人感动不已。
感谢邀请:最近迷上了西式糕点,我也是和楼主一样,经常做出来的东西都是失败品,但是这个方法我曾经成功过,哈哈,淡奶油在没有打发之前是液体的,比一般的牛奶更稠的状态,打发后就是蛋糕的那种状态,非常的好吃,如果你喜欢吃腻的东西的话。现在来介绍下步骤步骤一:首先要把买的的淡奶油进行冷场12个小时左右,温度的话7度左右就可以了,另外一方面建议把打蛋头和打蛋盆也可以冷藏一下,没有为什么,因为打发的时候这些都会发热,冷藏一下是为了更好的打发。小技巧:打发的时候在打发盆下垫一盆冰水,这样可以避免打蛋头摩擦生热而影响打发。记住一定是要小碎冰。步骤二:把蛋奶倒入打蛋盆里,这里建议打蛋盆一定要深,这个相信做个蛋糕的人都知道,盆里一定要是干净的话,不能有油之类的。倒入淡奶进打蛋盆,记住哈,一定要漫过打蛋头一半以上哈,不然你还没有把空气完全打出去,油水已经分离了。步骤二:一开始要中速打发,不要加糖。大概一分钟左右吧,然后就是慢慢加糖,高速打发二分钟左右。2分钟之后状态就是有点稠密了。然后打淡奶已经有明显纹路了,此时淡奶油体积已逐渐膨大,并稠到不能流动,用勺子一刮,出现细滑的表面。这个过程大约在5分钟以内。 其实打发好后,你可以再打30秒左右的。这样你就打发好了,其实蛮简单的,是不是啊,同时要提前大家哈,打发5分钟是极限哈,超过了可能就要油水分离了,所以大家一定要记住哈,如果一不小心油水分离了,交大家一个小技巧,放两勺全脂奶粉进去,然后用手打打发器搅拌两下就好了。
可以将奶油放在大一些的食物器皿之中打发。然后准备一些水果,诸如苹果、香蕉等。将准备好的水果去皮切块,然后将打发的奶油抹在水果上。简单美味易上手。
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